ラ・ジョストラ

あったかホクホク~

 

Buongiorno!!

 

先に次回予告!

「好評だったアイツが帰ってくる!」

をお届けします(^^)/

 

 

 

さてさて。

 

雨☔と思ったら雪⛄になった札幌…

 

やっぱりまだまだ寒いですよね…

 

だから煮込み料理も健在!

 

今回は豚バラブロックのアグロドルチェ!!!

 

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甘酢煮、です(^^)

 

型崩れを防ぐ為に豚バラの表面をしっかり焼いて、バルサミコと赤ワインビネガーでじっくりことこと煮込んだやーつーです(´ー`)

 

これがまた、味がしゅんでて(染み込んでて)ウマウマなんです😋

 

合わせてうんまい赤ワインもございますよ🍷

 

さぁ暖まりにお近くのラジョストラへ(^^)/

 

 

お待ちしております\(^^)/

 

 

 

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バール エ ターヴォラカルダ

ラ ジョストラ

狸小路7丁目 タヌキスクエア1階奥

☎0112335110

営業時間🕙14:00~24:30(L.O.24:00)

定休日:火曜日

2月は変則、7(火)は営業致します!

1(水)、8(水)はお休みを頂きます。