Buongiorno!!

 

未だ札幌の寒さについていけないバリスタ細川です…⛄

 

氷点下10℃？ですか？

 

最高気温が氷点下ですか？

 

 

ささささ寒いっっっ⛄❄

 

 

こんなに寒い時は、

 

あったか～いラジョストラで、あったか～いお料理を食べて、あったまってから帰りませんか？(^^)

 

 

はいっ！

 

タイトルの通り、みんな大好きうっしっし🐮😁が入りました！

 

 

 

それを今回は！

 

brasato!ブラザート！

 

ブラザートム！ちゃいますよ！

 

イタリア北部、ピエモンテ州の郷土料理で、牛の赤ワイン煮こみ、なんですが、ブラザート brasato は、イタリア語で「炭」という意味の“ブラーチェ brace ”の古い呼び方、“ブラーザ brasa ”が語源だとか。
つまり、炭火でことこと煮込む料理のイメージ。

 

 

今までの赤ワイン煮込みとはまたすこーし違います(^^)

 

 

食べたいですねぇ…😋

 

 

3杯飲み比べで、うんまーい赤ワインも空いてますよ🎵🍷

 

さぁ今日は寄り道決定！🐾👣

 

お近くの暖かいラジョストラへ！

 

いらっしゃ～せ～👍

 

 

お待ちしております!!!

 

 

 

🎠🎠🐮🎠🎠🎠🐮🎠🎠🎠🐮🎠🎠

 

バール エ ターヴォラカルダ

ラ ジョストラ

狸小路7丁目 タヌキスクエア１階奥

☎0112335110

営業時間🕙14:00~24:30(L.O.24:00)

定休日:火曜日