ラ・ジョストララ・タヴォロッツァ

ショーケースぱんぱん!

 

Buongiorno!!

今日もいいお天気ですね☀

 

明日は晴れでも雨でも、男性陣は時崎農園でイモ掘り!!!

 

それに伴い、明日と明後日はバール、ピッツェリア共に2連休を頂きます。

ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。

 

ジェラテリアは変わらず毎日営業しておりますので遊びにいらしてください(^^)/

 

ちなみに火曜日午後のジェラテリアは特別バージョン!

 

なんと…

来てからのお楽しみ♪

 

 

 

さて!

9月に入って美味しい生ハム、サラミ達が続々と入ってきています!

 

ニューフェイスもたくさん!!

 

中でもこちら。

 

 

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プロシュット ディ パルマ チンクエステッレ ノンプレス 24mesi

 

パルマ産生ハム 未形成 24か月熟成

 

未形成とは…

 

骨を抜いたプロシュットは通常、圧縮形成されてキレイな形をしています。

 

このように↓

 

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それをしていない = お肉が圧縮されていないので肉質がより柔らかくなります。

 

電動スライサーだとお肉がポロポロ崩れてしまうので、これが味わえるのは手動スライサーならでは!

 

さらに今回はパルマ産のプロシュット12か月熟成も入荷していますので、食べ比べもしていただけます!

 

ノンプレス24か月  2000円💰

 

プレス12か月  1100円💰

 

食べ比べセット  1550円💰

 

 

連休明けの8日(木)から始めます!

 

こんな食べ方はなかなかできないので、この機会にゼヒ食べにいらしてください(^^)/

 

さっ、お近くのラジョストラへ♪

 

ciao ciao!!