2017.09.26

ナスのオーブン焼き！

Buonasera a tutti!

本日、定休日ですが、

ラ ジョストラ、ラ タヴォロッツァ共に、

元気に営業中です！

昨日、畑から収穫してきた

新鮮なナスを使った一品。

Melanzane alla parmigiana.

ナスとトマトソース、

モッツァレラチーズを重ねて

オーブンで焼き上げます！

約1時間後に焼き上がります。

ナスはもうそろそろ

取れなくなりそうなので、

この料理を作るのは、

今日で最後かもしれません…

人気メニューの１つですのでお早めに！

本日もお近くのラジョストラで

お待ちしております！