本日タヴォロッツァワインデー。
今月はかなりの個性派です。
ゲッピオ
トレッビアーノ ディ ロマーニャ種
透明度と輝きのある琥珀色。
熟れた果実や燻したような複雑な香り
酸を感じてほどなく渋みを感じる
香り、味わいは共に自然派ワインの模範と言うべきの仕上がり。
本当に白ワインなのか?と疑ってしまうほど
興味ある方は是非挑戦してみて下さい!