ラ・ジェラテリアラ・ジョストラ

冬の楽しみ方

 

 

ciao!

突然ですが、夏と冬って牛乳の味が変わるのご存知でしたか?

冬になると牛乳に含まれる脂肪分が高くなり、濃く感じられるようになります☺︎
脂肪分の高い冬の牛乳は濃厚な味、脂肪分の低い夏の牛乳はサラッとした味になるんですよー!
牛乳の味は育てる環境やえさなど色々な要因変化しますが、一般的に牛は暑さに弱いので、夏になると食べるえさの量が減って体内の脂肪分が低くなり、その結果、乳に含まれる脂肪分も低くなります。
それに対し、冬の牛乳は脂肪分が高くなるということです☺︎
一般に販売している牛乳でも無脂乳固形分が%以上と書かれているのはこの為ですね。

 

 

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寒くなってきたのであっさりめのジェラートが食べれる季節ももう少しで終わりでしょうか?
完全に冬が来たら毎日出しているフィオール ディ ラッテも少し濃厚さが増えて一味変わりますよー✩°。 ⸜(* ॑ ॑* )⸝
これこそ冬のジェラートの楽しみ方ですね( •̀∀•́ )✧

濃厚さが欲しい方にはぜひ冬のジェラート食べて頂きたいです(´∀`*)

ちょっとした豆知識失礼致しました。

 

 

今日から姉妹店タヴォロッツァが通常営業しております☺︎

おいしいナポリピッツァ&ジェラート食べにきませんか?お待ちしております!!
■□■□GELATERIA ITALIANA□■□■
La Giostra ラ・ジョストラ

☎︎ 011-206-9877
営業時間 14:00~24:30
11~3月 火曜定休