またまた新作ジェラート！

Rosmarino con Miele di Castagno

ローズマリーと栗の花のハチミツ

 

皆様ご存知のハーブ、ローズマリーに

北イタリア、ピエモンテ産の栗の花のハチミツを加えた

大人のジェラートです！

ローズマリーはなんとなくわかるけど

栗の花のハチミツ？と思われる方も多いかもしれませんが

一般的なハチミツとは違ってかなり濃厚な香り、味わいなんです

例えるなら黒蜜

しかし黒蜜よりもより複雑さがあります

ハチミツ単体ですとなかなかクセがありますが

ジェラートにする際にはミルクをベースに作ります

これによりまろやかさと、その中にコクが生まれ

ローズマリーの華やかな香りもより引き立つのです！

Gelato Artigianale(手作りジェラート)ならではの新しいフレーバー

是非皆様ご賞味下さい！

最後にお知らせ

19日(水)ジェラテリア店舗前の道路工事の為、

16時オープンとさせて頂きます！

よろしくお願いいたします