またまた新作ジェラート!
Rosmarino con Miele di Castagno
ローズマリーと栗の花のハチミツ
皆様ご存知のハーブ、ローズマリーに
北イタリア、ピエモンテ産の栗の花のハチミツを加えた
大人のジェラートです!
ローズマリーはなんとなくわかるけど
栗の花のハチミツ?と思われる方も多いかもしれませんが
一般的なハチミツとは違ってかなり濃厚な香り、味わいなんです
例えるなら黒蜜
しかし黒蜜よりもより複雑さがあります
ハチミツ単体ですとなかなかクセがありますが
ジェラートにする際にはミルクをベースに作ります
これによりまろやかさと、その中にコクが生まれ
ローズマリーの華やかな香りもより引き立つのです!
Gelato Artigianale(手作りジェラート)ならではの新しいフレーバー
是非皆様ご賞味下さい!
最後にお知らせ
19日(水)ジェラテリア店舗前の道路工事の為、
16時オープンとさせて頂きます!
よろしくお願いいたします