Ciao!
タヴォロッツァのソムリエ三浦です。
21日(水)から25日(日)までのクリスマス期間ということで
料理やドリンクがいつも以上に豪華なご用意となっております!
今回はその中からワインを一本ご紹介。
たまにはソムリエらしい仕事もね。しないとね。
Barone Ricasoli ASTUTO Bolgheri Superiore 2013
バローネ リカーゾリ アストゥート ボルゲリ スーペリオーレ
トスカーナ州でキャンティを造る大手ワイナリーがボルゲリ地区で挑戦的に造ったワイン。
使用品種はカベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、カベルネフラン
というフランス、ボルドーを完全意識した構成。
イタリアでもこんなリッチなワインがあるんだ!と認識させてくれるそんなワインです。
普段は高すぎて出せませんがクリスマスだから…!
グラスとデキャンタでご用意します。
ぜひぜひちょっぴり贅沢しに来て下さいね!
ラ・タヴォロッツァ
16:00〜24:30(24:00 L.O)
火曜日定休
狸小路7丁目タヌキスクエア1F
TEL 0112515085