ラ・タヴォロッツァ

Anatra alla Cacciatora

今日は新メニュー登場です!

鴨レッグのカチャトーラ ¥1500

ビネガーでさっぱりとした味わいになってます。

仕上げに窯で表面をカリッとさせてご提供。

ビネガーの酸味もあり、鴨の旨味もありでワインとの相性は最高です!

キリッとした辛口の白ワインも良いですし、

あまり重すぎず口当たりの柔らかい赤ワインが合いますね。

寒さが厳しいですが、

石窯のおかげで暖かい店内で元気のでる料理を食べて

寒さを乗り越えましょう!

本日もご来店お待ちしてます!

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