21日(月)から25日(金)までのクリスマス特別メニュー！

ブッラティーナ カプレーゼ ¥1300

お馴染みのカプレーゼを期間限定で超贅沢にさせちゃいました！

塩、オリーブオイルで味付けたトマトを敷き詰め

その上に

刻んだモッツァレラと生クリームを中に詰め、薄いチーズで包み込んだ

南イタリアの高級モッツァレラ「ブッラティーナ」を大胆に乗せ

香り高いフレッシュバジルを添え、

さらに円山にあるオリーブオイル市場さんの今年できたばかりの

超フレッシュなエクストラヴァージンオリーブオイルをかけてご提供！

見た目はとってもシンプルではあります

なんと言ってもチーズ！

ブラッティーナがすごいんです。

少し切り込みを入れると

中からトロ〜っと溢れ出る生クリーム…

ものすごい濃厚で滑らかな味わい。

こんなカプレーゼはなかなか食べられませんよ！

期間限定商品なので

皆様是非ご賞味下さいね！

Bonappetito！！